Kebaplar

• Auf Holzkohle gegrillt

  Zu jedem Fleischgericht servieren wir einen Salatteller als Vorspeise und auf Holzkohle gegrillte Paprika, Tomaten und Champignons so wie Reis (Ausgenommen Nr. 100) als Beilage.

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Tavuk Eti / Hähnchenfleisch

• 93. Tavuk Kanat

  Hähnchenflügel

  13,50 €

• 94. Tavuk Pirzola

  Hähnchenkotelett

  13,50 €

• 404. Tavuk Pirzola Yoğurtlu

  16,00 €

  Hähnchenkotelett auf geröstetem Fladenbrot mit Joghurt, ­Tomatensoße und geschmolzener Butter

• 107. Tavuk Şiş

  14,50 €

  Hähnchenspieß

• 407. Tavuk Şiş Yogurtlu

  17,00 €

  Hähnchenspieß auf geröstetem Fladenbrot

• 109. Tavuk Göğsü

  15,00 €

  Hähnchenbrustfilet

• 409. Tavuk Göğsü Yoğurtlu

  17,50 €

  Hähnchenbrustfilet auf geröstetem Fladenbrot mit Joghurt, ­Tomatensoße und geschmolzener Butter 

Dana Eti / Kalbfleisch

• 95. Dana Fileto

  22,50 €

  Kalbfilet mit Champignonrahmsoße nach Art des Chefkochs

• 96. Dana Pirzola

  19,50 €

  Kalbkotelett

• 106. Dana Şiş

  17,50 €

  Kalbspieß

• 406. Dana Şiş Yoğurtlu

  20,00 €

  Kalbspieß auf geröstetem Fladenbrot mit Joghurt, ­Tomatensoße und geschmolzener Butter

Kuzu ve Diğerleri / Lammfleisch und Sonstiges

• 100. Kuzu Fileto

  22,50 €

  Lammfilet mit Champignonrahmsoße nach Art des Chefkochs

• 101. Adana Kebap

  14,50 €

  Hackfleischspieß nach Adana Art, scharf

• 401. Adana Kebap Yoğurtlu

  17,00 €

  Hackfleischspieß nach Adana Art auf geröstetem Fladenbrot mit Joghurt, ­Tomatensoße und geschmolzener Butter

• 102. Urfa Kebap

  14,50 €

  Hackfleischspieß nach Urfa Art

• 402. Urfa Kebap Yoğurtlu

  17,00 €

  Hackfleischspieß nach Urfa Art auf geröstetem Fladenbrot mit Joghurt, ­Tomatensoße und geschmolzener Butter

• 103. Kuzu Pirzola

  19,50€

  Lammkotelett

• 104. Kuzu Kaburga

  14,50 €

  Lammrippen

• 105. Kuzu Şiş

  17,50 €

  Lammspieß

• 405. Kuzu Şiş Yogurtlu

  20,00 €

  Lammspieß auf geröstetem Fladenbrot mit Joghurt, ­Tomatensoße und geschmolzener Butter

• 110. Izgara Köfte

  14,50 €

  Frikadellen

• 111. Köftehor (Yoğurtlu Köfte)

  17,50 €

  Frikadellen auf geröstetem Fladenbrot mit Joghurt, Tomatensoße und geschmolzener Butter, Reis

• 112. Beyti Sarma

  19,50 €

  In Teig eingerolltes Hackfleisch mit Joghurt, Reis Tomatensoße und geschmolzener Butter

• 113. Ali Nazik

  20,50 €

  Lammspieß mit Auberginen-Püree, Knoblauch, Joghurt, dazu Tomatensoße

• 114. Çöp Şiş

  17,50 €

  Lammfleischspieße

• 115. Kuş Yuvası

  20,50 €

  Mit auf Holzkohle gegrilltem Lammfleisch gefüllte Aubergine, dazu Joghurt

• 116. Antep DoyDoy - Beyti Sarma

  21,50 €

  In Teig eingerolltes Hackfleisch mit auf Holzkohle gegrillter Aubergine, Gouda, Joghurt und Tomatensoße

• 117. Fosul Vegetarischer Grillteller

  16,50 €

  Közde Patlıcan, Biber, Domates, Mantar, Soğan  ilaveten Yoğurt, Falafel ile Pilav - Auf Holzkohle gegrillte Aubergine, Paprika, Tomaten, Champignons, Zwiebeln mit Joghurt, dazu Falafel und Reis

• 118. Falafel-Teller

  13,00 €

  5 Falafel mit Reis, Humus (Nr. 29), Cocktailsoße, Cacık

• 120. Antep DoyDoy Karışık Izgara

  22,50 €

  Gemischter Grillteller aus Adana Kebap, Hähnchen- und Kalbspieß, Lammkotelett, Mini-Lahmacun, Cöp Şiş, Reis

• 121. İki kişilik / für 2 Personen ==44,00 €

• 122. Üç kişilik / für 3 Personen ==65,50 €

• 123. Dört kişilik / für 4 Personen ==87,00 €

• Unsere besondere Empfehlung:

  125. Kral Kebabı - König Kebap

  149,00 €

  Großer gemischter Grillteller für bis zu 7 Personen mit zusätzlichen leckeren Überraschungen

Tavalar – Güvecler / Pfannengerichte - Aufläufe

Unsere Aufläufe werden im Holzofen mit Weißkäse und Gouda überbacken.

• 130. Sac Kavurma

  Osmanische Pfanne mit Lammfleischwürfeln und Reis

  €16.50

• 131. Sac Kavurma, Tavuklu

  Osmanische Pfanne mit Hähnchenfleischwürfeln und Reis

  €14.50

• 132. Kuzu Güveç

  Geschmortes Lammfleisch mit Gemüse im Tontopf

  €14.50

• 133. Tavuk Güveç

  Geschmortes Hähnchenfleisch mit Gemüse im Tontopf

  €12.50

• 134. Kuzu Pİrzola Güveç

  Geschmortes Lammkotelett mit Gemüse im Tontopf

  €15.50

• 135. Köfte Güveç

  Geschmorte Frikadellen mit Gemüse im Tontopf

  €12.50
• Unsere Empfehlung

  136. Sebzelİ Güveç

  Geschmortes Gemüse (Aubergine, Paprika, Champignons, Kartoffel, Mais und Spinat) mit Tomatensoße in Tontopf

  €12.50

• 137. Karİdes Güveç

  Geschmorte Scampis mit Gemüse im Tontopf

  €19.50

• 138. Antep Doy Doy - Beyti Sarma 

  In Teig eingerolltes Hackfleisch mit gebratenen Auberginen und Kartoffeln, dazu Tomatensoße im Tontopf

  €18.50

• 139.  Ali Nazik Güveç

  Lammspieß auf Auberginenpüree, Knoblauch mit Tomatensoße im Tontopf

  €18.50